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Farinha de coco

A farinha de coco Vitorena, também conhecida como farinha de coco não branqueada ou integral, é feita a partir da polpa de coco seca e moída, mantendo sua cor natural marrom. Ela é uma alternativa saudável à farinha de trigo e outras farinhas refinadas, pois é rica em fibras, proteínas e gorduras saudáveis. Além disso, é naturalmente livre de glúten, tornando-a adequada para pessoas com sensibilidade ou intolerância ao glúten. A farinha de coco marrom é frequentemente usada em receitas de panificação, como pães, bolos e biscoitos, para adicionar sabor e textura, além de oferecer benefícios nutricionais.

Informações Nutricionais

Saiba mais!

A farinha de coco tende a ter um índice glicêmico mais baixo do que a farinha branca, mais fibras e muito mais nutrientes.

Conserve melhor o sua farinha de coco vitorena mantendo-o em local seco, protegido de luz e longe de qualquer fonte de calor.

A farinha de coco é ideal para ser usada desde panificação até espessamento de molhos e sopas. Sua versatilidade a torna uma excelente opção para explorar novas receitas e criar pratos deliciosos e saudáveis.

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