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SALADA DE GRÃO-DE-BICO

Prática e rápida, esta salada é perfeita para dias de pouca inspiração e muita correria.

Ingredientes

  • 1 Cebola
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde
  • 4 colheres de sopa de Óleo de Coco Vitorena
  • 4 dentes de alho
  • 200g de grão-de-bico
  • Suco de 1 limão,
  • 2 Sachês de Tempero Vitorena.

Modo de Preparo

Misture a cebola, o alho, o azeite, a mostarda e o suco de limão. Cozinhe o grão-de-bico, retire a casca e reserve. Coloque em uma assadeira, salpique o Tempero Vitorena, coloque o molho e misture bem. Leve a geladeira por 30 minutos. Salpique o cheiro-verde na hora de servir.